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食物中的降糖藥分享

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內容簡介: 博客來書店博客來網路書店本書從營養學的角度介紹了眾多食物對人體血糖的調節作用，讓讀者能夠進一步瞭解改善飲食所能達到的降低血糖的作用。隨著社會的發展和人們生活水平的提高，糖尿病的發病率日趨增加，已成為一類嚴重影響眾多人群身心健康的常見病和多發病。對於此類病人來講，合理調整和改善飲食結構是控制病情的基礎。書中較系統介紹了蕎麥、黑芝麻、柚子、薺菜、百合、燕麥麩、赤小豆、仙桃、楊梅、豆製品、蓮子、荸薺、茶、竹筍、香菇、猴頭菇、南瓜、黃瓜、枸杞菜、雪梨、銀耳、蕨菜等眾多具有胰島素成分的食物，這些食物還含有纖維素、微量元素等物質，正確使用可以達到降低血糖及血脂的作用。全書圖文並茂，能貼近生活，非常實用。

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